黃埔古港位于海珠區(qū)石基村，自宋代以后，黃埔村長期在海外貿(mào)易中扮演重要角色，見證了海上絲綢之路時期廣州的繁榮。黃埔古港地區(qū)分為四個功能區(qū)，即紀(jì)念展示區(qū)、古港公園區(qū)、棧道餐飲區(qū)及村頭廣場區(qū)，是集展示、傳播、娛樂、休閑于一體的“文化公園型景區(qū)”。也是廣州這座快節(jié)奏城市里，為數(shù)不多可以享受悠閑時光的地方。

　　古港的歷史，自宋代以后，黃埔村長期在海外貿(mào)易中扮演重要角色。南宋時此地已是“海舶所集之地”。明清以后，黃埔村逐步發(fā)展成為廣州對外貿(mào)易的外港，清朝閉關(guān)時期清政府撤消了江、浙、閩三海關(guān)，保留粵海關(guān)，指定廣州為唯一對外貿(mào)易口岸長達80多年，期間黃埔古港迅速發(fā)展，在這里有黃埔稅館、夷務(wù)所、買辦館等，外國商船必須在這里報關(guān)后由中國的領(lǐng)航員帶商船入港，辦理卸轉(zhuǎn)貨物繳稅等手續(xù)，然后貨物才能進入十三行交易。

　　廣州素有重商傳統(tǒng)，說哥德堡人的膽子大，廣州人的膽子其實也不小。有古書記載：歐洲人喜歡濃重的彩色，中國傳統(tǒng)瓷器卻以素白和青色為主。于是就有商人投其所好，在景德鎮(zhèn)燒制白瓷，運送到黃埔之后再另外加工成歐洲人喜歡的顏色，甚者可以定制成國旗和族徽。

　　百年滄桑。當(dāng)昔日的輝煌逐漸消失在慢慢淤積的古港渡口，黃埔村沉默了。今天的黃埔村已經(jīng)看不到昔日黃埔港口碼頭那種繁榮的景象，但依然保持著古樸的底蘊。一塊青磚，承載著一段輝煌;一片瓦礫，掩蓋著一個故事;一塊碑石，銘刻著一處繁華。

　　雖然昔日已去，但如今的黃埔古港的古風(fēng)卻吸引著各方游客的到來。漫步黃埔古港，一邊欣賞這里遺留的風(fēng)貌，一邊品嘗這里地道的廣州小吃，感受正宗廣州風(fēng)味。

　　推薦美食：

　　姑婆姜撞奶，姑婆姜撞奶在黃埔古港可以說是盛名遠(yuǎn)播，甚至延伸出許多模仿者，你可以看到許多叫“姑媽”、“奶婆”等同賣姜撞奶的店，可見姑婆姜撞奶在此地的盛名。姜撞奶，制作方式很簡單，就是將姜汁放入碗中，然后將加熱的牛奶倒入，放置3-5分鐘之后凝固冷卻后就是一碗美味的姜撞奶。但是正因為簡單，所以選材和手法卻成了決定姜撞奶品質(zhì)的不傳秘籍。

　　姑婆牛初乳，也是姑婆店的美食。為母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。

　　豬腳姜醋蛋，是廣東最具特色的女人滋補食品。是一款選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。

　　黃埔蛋，這道菜可稱之為廣州最“廉價”的菜，因為食材就只有蛋和佐味品。可也是最考究的一道菜，炒出來的蛋就像一匹黃澄澄的黃布，厚薄均勻，層次分明，口感嫩滑甘香，相當(dāng)特別。

　　貓記艇仔粥，艇仔粥是廣東粥品之一。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河，珠江邊上販賣，花生，小蝦香脆，魚片，蛋絲軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。貓記的艇仔粥在黃埔古港最為出名，不僅料足，而且味道鮮甜卻沒有泥腥味道。貓記除了艇仔粥之外還有其他左粥的小食，比如南瓜餅、蛋散、蘿卜糕、蓮藕餅。還有一些特色的小菜，大家到了之后可以按喜好品嘗。

　　黃埔古港交通：

　　自駕游，進入廣州后走環(huán)城高速在新洲立交橋下，順著村道就可到達。

　　自助游，做地鐵在4、8號線萬勝圍站下車，然后換乘旅游專線公交車。

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